🍲 蒸糯米龙卷肉做法大全 🍖
在我国的传统美食中，蒸糯米龙卷肉是一道颇具特色的佳肴，它色泽诱人，口感鲜美，是节日宴席上不可或缺的美食之一，就让我为大家详细介绍一下蒸糯米龙卷肉的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🎉
🌟 【食材准备】
- 糯米：500克
- 五花肉：500克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 豆豉：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
🌟 【制作步骤】
糯米浸泡：将糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水变软。
五花肉处理：将五花肉切成薄片，用料酒、酱油、白糖腌制10分钟。
葱姜蒜切末：将葱、姜、蒜切成细末,备用。
糯米蒸制：将浸泡好的糯米放入蒸锅中，大火蒸制30分钟,至糯米熟透。
混合馅料：将蒸熟的糯米与腌制好的五花肉片、葱姜蒜末、豆豉、酱油、料酒、白糖、食用油等混合均匀,搅拌均匀。
卷制龙卷肉：取一片五花肉，铺上一层糯米混合馅料，然后卷起来,形成龙卷状。
蒸制龙卷肉：将卷好的龙卷肉放入蒸锅中，大火蒸制30分钟,至肉熟透。
出锅装盘：将蒸好的龙卷肉取出，摆放在盘中,即可上桌享用。
🌟 【小贴士】
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 肉片要切得薄厚均匀,以便蒸制时熟透。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
蒸糯米龙卷肉是一道色香味俱佳的传统美食，学会了这道菜，你也能在亲朋好友面前展示你的厨艺啦！快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰
