🥐 早餐减肥蒸包,这样做超好吃!
在这个追求健康生活的时代,早餐减肥蒸包成为了越来越多人的选择,不仅美味,而且低脂低卡,非常适合想要控制体重的朋友,如何蒸出一笼美味的减肥蒸包呢?下面就来分享一下我的小秘诀吧!🌟
我们要准备好以下材料:
- 面粉:适量
- 酵母:一小勺
- 温水:适量
- 肉馅:瘦肉、韭菜、虾仁等,根据个人口味搭配
- 调料:生抽、盐、鸡精、胡椒粉、香油等
就是蒸包子的具体步骤了:
和面:将面粉和酵母放入盆中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到形成面团,揉至表面光滑,盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍左右,大约需要1-2小时。
调馅:将肉馅放入碗中,加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉、香油等调料,顺着一个方向搅拌均匀,让肉馅更加入味。
包包子:将发酵好的面团揉搓成长条,切成小剂子,擀成圆皮,放入适量的肉馅,捏紧边缘,包成包子形状。
蒸包子:在蒸锅中加入足够的水,水开后将包子放入笼中,注意不要重叠,大火蒸约15-20分钟,期间不要开盖,以免影响包子形状。
出锅:蒸好的包子香气扑鼻,打开锅盖,轻轻取出,放在通风处晾凉即可。
🌈小贴士:
- 发酵面团时,温度不宜过高,以免影响酵母活性。
- 包子不要包得太紧,以免影响蒸煮时的膨胀。
- 蒸包子的时间根据包子的大小和数量适当调整。
这样一笼美味的早餐减肥蒸包就完成了!既营养又美味,还能帮助我们控制体重,是不是很心动呢?赶快动手试试吧!🎉


