🍲豆腐猪肉蒸丸子,家常美味轻松做！
豆腐猪肉蒸丸子是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜嫩，而且营养均衡，下面，就让我来为大家详细介绍一下豆腐猪肉蒸丸子的做法吧！🌟
🍳【准备材料】
- 豆腐 1块
- 猪肉馅 200克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 花椒粉 1/2茶匙
- 盐 适量
- 香油 适量
🍳【制作步骤】
- 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍵
- 将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、面粉、葱花、姜末、酱油、花椒粉、盐和少许香油，顺着一个方向搅拌均匀。🍳
- 将焯好水的豆腐块放入蒸盘中，将调好的肉馅团成丸子形状，放在豆腐块上。🍲
- 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，直到丸子熟透。🥘
- 蒸好的丸子取出，撒上葱花和少许酱油，即可享用。🌿
🍳【小贴士】
- 豆腐焯水时，可以加入少许盐,这样可以使豆腐更加入味。
- 肉馅中加入鸡蛋可以使丸子更加鲜嫩,而面粉则可以增加丸子的粘性。
- 蒸制时间根据丸子的大小和火力调整,确保丸子熟透。
豆腐猪肉蒸丸子不仅制作简单，而且味道鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🍲
