怎样蒸黏黏团子的做法🍃
在我国的传统美食中，黏黏团子可是深受人们喜爱的甜品之一，就让我为大家分享怎样蒸黏黏团子的做法，让你们在家也能享受到这份美味🥰。
准备好以下食材：
糯米粉200克2.温水100毫升3.白糖适量4.红豆沙或芝麻馅适量
按照以下步骤进行制作：
将糯米粉倒入一个大碗中，加入温水，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团，如果面团太干，可以适量加入一些温水；如果太湿，可以适量加入一些糯米粉，揉好的面团要盖上湿布,醒发30分钟。
将醒发好的面团搓成长条，然后切成小剂子，揉成圆形,包入适量的红豆沙或芝麻馅。
准备一个蒸锅，铺上蒸笼布，将团子摆放在蒸笼布上，注意留出一定的间距,以免粘连。
大火将水烧开，放入蒸笼，中火蒸15分钟，蒸熟后，取出团子，稍微放凉,即可食用。
注意事项：
糯米粉的量可以根据个人口味适量增减,喜欢吃软糯的可以多放一些糯米粉。
在揉面团时，要注意揉至光滑,这样蒸出来的团子口感更好。
蒸团子时，火候不宜过大,以免蒸出来的团子过于干燥。
蒸熟后，团子会变得黏黏的，这是正常现象，可以趁热食用,也可以放凉后冷藏保存。
你们已经学会了怎样蒸黏黏团子的做法，赶快动手试试吧！相信这份美味一定会让你和家人朋友大饱口福🎉！
