🍲白菜肉丝蒸粉丝做法大全🍲
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——白菜肉丝蒸粉丝的做法，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭晚餐，下面，就让我们一起来看看详细的制作步骤吧！👩🍳🍲
🌿【食材准备】
- 白菜：适量
- 猪里脊肉：适量
- 粉丝：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
🍲【制作步骤】
- 准备食材：将白菜洗净切丝，里脊肉切成细丝，葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入适量的酱油、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀后腌制10分钟。
- 蒸粉丝：将粉丝放入碗中，加入适量的温水，浸泡至粉丝变软，捞出沥干水分。
- 拌菜：将白菜丝放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制5分钟。
- 炒肉丝：锅中加入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香，再加入腌制好的肉丝翻炒至变色。
- 铺粉丝：将泡软的粉丝均匀铺在盘底。
- 放肉丝：将炒好的肉丝均匀铺在粉丝上。
- 蒸制：将铺好肉丝的粉丝盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。
- 出锅：蒸好后，撒上葱花，淋上少许热油，即可出锅。
🍲【小贴士】
- 粉丝不宜泡得太久,以免失去口感。
- 肉丝腌制时可以加入一些淀粉,使肉丝更加嫩滑。
- 蒸制时间根据粉丝的软硬程度调整。
🎉【白菜肉丝蒸粉丝是一道简单易学的家常菜，不仅制作过程简单，而且营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的美食，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的白菜肉丝蒸粉丝！🍲👩🍳🍲
祝大家做菜愉快,享受美食时光！🍽️🥳
