蒸米饭是我们日常生活中最常见的烹饪方式之一,而用蒸锅蒸米饭更是简单又方便，能最大程度保留米饭的营养，下面就来给大家分享一下蒸锅蒸米饭的简单做法~
准备适量的大米,将大米放在盆中，加入清水，轻轻淘洗2 - 3次，直到水变清澈为止，淘洗大米时动作要轻缓，避免过度揉搓导致营养流失😃。
往大米中加入适量的清水,水的量很关键，水面比大米高出食指的第一个关节即可👆。
把装有大米和水的锅放入蒸锅中,如果家里的蒸锅有蒸架，可以把锅放在蒸架上，这样能避免米饭底部直接接触蒸锅产生粘锅现象。
盖上蒸锅的盖子,开大火将水烧开，转小火蒸20 - 25分钟左右🕙，不同品种的大米以及个人口感偏好可能会略有差异，大家可以在蒸好后先观察一下米饭的状态，若觉得还不够软糯，可以适当延长蒸制时间。
蒸好后,不要立刻打开锅盖，让米饭在锅中焖5 - 10分钟，这样能让米饭更加饱满、口感更好😉。
用饭勺轻轻搅拌一下米饭,就可以享用美味的蒸米饭啦~用蒸锅蒸米饭，简单易操作，蒸出的米饭香气扑鼻，每一口都充满了家的味道💕，快来试试吧！