🌿野山椒蒸鳗鱼，鲜香四溢的家常美味🍽️
在忙碌的生活中,偶尔为家人准备一道美味的佳肴，不仅能增进亲子间的感情，还能为平淡的日子增添一份温馨，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——野山椒蒸鳗鱼。🍳
🍲【食材准备】
- 鳗鱼1条（约500克）
- 野山椒适量
- 姜片几片
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 酱油适量
- 香油少许
- 盐适量
- 白胡椒粉少许
🌿【制作步骤】1️⃣ 鳗鱼处理：将鳗鱼去内脏，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，切成段，备用。2️⃣ 准备调料：将野山椒洗净，切成小段；姜切片，葱切花；蒜剁成末。3️⃣ 腌制鳗鱼：将切好的鳗鱼段放入碗中，加入适量的盐、白胡椒粉、酱油、蒜末、姜片，搅拌均匀，腌制10分钟。4️⃣ 蒸制鳗鱼：将腌制好的鳗鱼段摆放在蒸盘上，放入野山椒段，上锅蒸约10分钟。5️⃣ 出锅调味：蒸好的鳗鱼取出，撒上葱花，淋上少许香油，即可上桌。
🍲【小贴士】
- 鳗鱼在蒸制过程中不宜时间过长,以免肉质变老。
- 野山椒的用量可根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适量增加。
- 蒸鱼时,水开后放入鱼盘，这样蒸出来的鱼肉更加鲜嫩。
🍽️【成品展示】将蒸好的鳗鱼端上桌，鱼肉++，野山椒的鲜香与鱼肉的鲜美完美结合，让人食欲大增，这道野山椒蒸鳗鱼不仅简单易做，而且营养丰富，是一道适合家庭聚餐的美味佳肴，快快动手尝试一下吧！👩🍳👨🍳
通过这道野山椒蒸鳗鱼,我们不仅享受到了美食带来的愉悦，也感受到了家庭烹饪的乐趣，希望这篇文章能给大家带来一些启发，让我们的生活更加丰富多彩！🌈🥘
