🍲海鲜锅蒸米饭,美味升级,轻松get!🍚
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——海鲜锅蒸米饭!🍤🍚
🍲海鲜锅蒸米饭的制作方法如下:
准备食材:大米、海鲜(如虾、蟹、贝类等)、蔬菜(如青菜、香菇等)、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉等。
将大米洗净,浸泡30分钟,这样蒸出来的米饭更加松软可口。🍚
海鲜洗净,切成适当大小,蔬菜洗净,切成片或丝,葱姜蒜切末备用。🍤🥬
锅中放入适量水,大火烧开,将浸泡好的大米放入锅中,大火蒸10分钟。🍚
蒸米饭的同时,将海鲜和蔬菜分别焯水,去除腥味,焯水后捞出备用。🍤🥬
另起锅,放入少量油,油热后放入葱姜蒜末炒香。🌶️
将焯水后的海鲜和蔬菜放入锅中,加入料酒、生抽、盐、胡椒粉等调味料,翻炒均匀。🍲
蒸好的米饭取出,将炒好的海鲜和蔬菜均匀铺在米饭上。🍚🍤
再次将米饭放入锅中,大火蒸5分钟即可。🔥
蒸好的海鲜锅蒸米饭,香气扑鼻,美味升级!🍲🍚
🌟小贴士:
- 蒸米饭时,水开后放入大米,这样蒸出来的米饭更加松软。
- 海鲜和蔬菜焯水可以去除腥味,使口感更佳。
- 调味料可以根据个人口味适量添加。
🎉快来动手尝试一下这道海鲜锅蒸米饭吧!相信你一定会爱上它的!🌟🍲🍚



