🍆🌶️ 蒸茄子做法详细步骤,家常美味轻松学！
茄子，这种看似普通却充满美味的蔬菜，经过蒸制后，口感鲜嫩，营养丰富，就为大家详细讲解蒸茄子的做法,让你轻松在家享受这道家常美味！
🌟【食材准备】
- 茄子 2根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 香葱 适量
- 鸡精 适量
🌟【详细步骤】1️⃣ 茄子洗净，切成约3厘米长的段，放入碗中，加入少许盐，腌制10分钟,这样可以让茄子更加入味。
2️⃣ 腌制好的茄子段取出,用厨房纸巾吸去多余的水分。
3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末,小火煸炒至蒜末微黄。
4️⃣ 将煸炒至微黄的蒜末均匀撒在茄子段上。
5️⃣ 加入适量的盐、酱油和鸡精，搅拌均匀,让茄子段充分吸收调味料。
6️⃣ 将调味好的茄子段放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
7️⃣ 茄子蒸熟后，撒上香葱，再淋上少许热油,激发葱香。
8️⃣ 美味的蒸茄子就做好了，趁热享用,口感最佳！
🌟【小贴士】
- 茄子切好后，最好用厨房纸巾吸去多余的水分,这样蒸出来的茄子不会太湿。
- 蒸茄子时,可以根据个人口味调整盐和酱油的用量。
- 蒸茄子时，火不宜太大，以免茄子蒸过头,口感变差。
🍽️ 蒸茄子是一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜，你就可以在餐桌上为家人带来一份健康与美味，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥰🍽️
