在家蒸大青龙怎么蒸好吃🍲
大青龙是一种美味的海鲜,肉质鲜美，营养丰富，在家蒸大青龙不仅方便快捷，而且保留了食材的原汁原味，下面，就让我来为大家分享一下在家蒸大青龙的秘诀吧！🌟
🌿准备食材：
- 大青龙1条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 蒸鱼豉油适量
- 花椒粉适量
- 香菜适量（可选）
🌿制作步骤：
- 将大青龙宰杀后,清洗干净，去掉内脏和头尾，备用。
- 在锅中加入适量的水,放入姜片和葱段，煮开后放入大青龙，焯水约2分钟，去除腥味，捞出备用。
- 将焯水后的大青龙放在盘子里,加入适量的盐和料酒，腌制10分钟。
- 在蒸锅中加入适量的水,水开后放入腌制好的大青龙，大火蒸约10分钟。
- 蒸好的大青龙取出,倒掉盘中的水分，撒上适量的花椒粉。
- 烧热蒸鱼豉油,淋在大青龙上，撒上香菜即可。
🌿小贴士：
- 蒸大青龙时,可以适当加入一些姜丝和葱段，以去除腥味。
- 蒸的时间不宜过长,以免肉质变老。
- 蒸鱼豉油可以根据个人口味调整,喜欢辣味的可以加入一些辣椒酱。
在家蒸大青龙简单易学,味道鲜美，赶快动手试试吧！🎉相信你一定会做出一道美味的蒸大青龙！🍽️
