🎉蝴蝶片蒸桂鱼,美味佳肴轻松做！
蝴蝶片蒸桂鱼是一道色香味俱佳的传统美食，其鲜美的鱼肉搭配上蝴蝶片，口感细腻，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下如何蒸出美味可口的蝴蝶片蒸桂鱼吧！🍽️
准备材料：新鲜的桂鱼一条、蝴蝶片适量、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、胡椒粉、食用油。
将桂鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，切成蝴蝶片状。🐟
在蝴蝶片上撒上适量的盐、胡椒粉，腌制10分钟。🍲
将腌制好的蝴蝶片放入盘中，摆成整齐的形状。🍲
在蝴蝶片上铺上姜片、葱段，增加口感和香气。🍲
在锅中加入适量的水，放入蒸架，将装有蝴蝶片的盘子放在蒸架上。🍲
大火煮沸后，转中小火蒸8-10分钟。🔥
在蒸鱼的过程中，准备调料：生抽、料酒、盐、胡椒粉、食用油。🍲
蒸好后，将蝴蝶片取出，去掉姜片、葱段。🍲
在蝴蝶片上淋上调料，撒上适量的葱花。🍲
热锅凉油，将油烧至冒烟，淋在蝴蝶片上，激发出调料的香气。🍲
将蒸好的蝴蝶片放入盘中，即可享用美味可口的蝴蝶片蒸桂鱼啦！🎉
蒸鱼时，火候和时间的掌握非常重要，火候过大，鱼肉易变老；时间过长，鱼肉会变得柴，大家在蒸鱼时要细心观察，掌握好火候和时间，相信按照以上步骤，你一定能蒸出美味可口的蝴蝶片蒸桂鱼！🍽️🎉
