🍲 蒸腊肠与水煮腊肠：两种美味做法大揭秘！
腊肠，作为我国传统的美食之一，深受广大食客的喜爱，就让我们一起探索两种腊肠的经典做法——蒸腊肠和水煮腊肠,让你的味蕾尽情享受腊肠的美味！
🌟 蒸腊肠：
- 准备食材：腊肠、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段。
- 将腊肠清洗干净,切成薄片。
- 在蒸锅中加入适量清水，放入姜片和葱段,将腊肠片码放在蒸盘上。
- 加入生抽、老抽和料酒,调匀后放入蒸锅中。
- 大火蒸约10分钟,待腊肠熟透即可。
🌟 水煮腊肠：
- 准备食材：腊肠、豆腐、青菜、豆瓣酱、蒜末、姜末、葱花。
- 将腊肠清洗干净，切成薄片；豆腐切成小块；青菜洗净备用。
- 烧一锅水，放入腊肠片焯水,捞出备用。
- 锅中加油，放入豆瓣酱、蒜末、姜末炒香。
- 加入适量清水，放入豆腐块和青菜,煮至熟透。
- 最后放入腊肠片，煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可。
两种做法各具特色，蒸腊肠保留了腊肠的原汁原味，口感鲜美；而水煮腊肠则更加注重食材的搭配，口感丰富，快来试试这两种美味做法，让你的餐桌更加美味！🍲🍲🍲
