🍳鸡蛋秋葵蒸出美味佳肴,简单又营养！
鸡蛋和秋葵，这两种看似普通的食材，经过巧妙搭配，竟能蒸出美味可口的家常菜！下面,就让我为大家分享一道简单又营养的鸡蛋秋葵蒸菜的做法吧！
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 秋葵 3根
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子搅拌均匀。
- 秋葵洗净，切成两半，去掉中间的硬芯,切成小段。
- 锅中加水烧开，将秋葵放入沸水中焯水1-2分钟,捞出备用。
- 取一个盘子,将焯好水的秋葵摆放在盘子底部。
- 将搅拌均匀的鸡蛋液均匀地倒入装有秋葵的盘子中。
- 盖上锅盖，大火蒸8-10分钟,直至鸡蛋熟透。
- 蒸好的鸡蛋秋葵取出，撒上少许盐和食用油,即可享用。
🍳【小贴士】
- 秋葵焯水可以去除苦味,同时保持口感。
- 蒸鸡蛋时，可以加入一些葱花、蒜末等调料,增加风味。
- 鸡蛋不宜蒸太久,以免口感变老。
🍳【营养价值】鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力；秋葵含有丰富的膳食纤维、维生素C和钾，具有抗氧化、降血糖、降血压等作用，这道鸡蛋秋葵蒸菜，简单易做，营养丰富,适合全家享用。
🍳鸡蛋秋葵蒸菜，不仅美味可口，而且简单易做，营养丰富，赶快动手试试吧，让你的餐桌变得更加丰富多彩！🥰
