虾仁粉丝蒸虾仁，是一道色香味俱佳的传统家常菜，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你在家也能轻松做出美味的虾仁粉丝蒸虾仁🍤🍲！
🌟食材准备：
- 虾仁 200克
- 粉丝 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 酱油 适量
🌟制作步骤：
将虾仁清洗干净，去掉虾线，切成小块备用🍤。
将粉丝放入温水中泡软，捞出沥干水分，铺在盘底🍜。
葱、姜、蒜分别切成末，备用🌱。
热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入虾仁翻炒至变色，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀后盛出备用🍳。
将炒好的虾仁均匀地铺在粉丝上，撒上适量的酱油提鲜🍽。
锅中加水烧开，将装有虾仁粉丝的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟🍲。
虾仁熟透后，撒上葱花，再蒸1分钟，即可出锅🌿。
🌟小贴士：
- 虾仁要选用新鲜的,口感才更鲜美。
- 粉丝泡软后，一定要沥干水分,否则蒸出来的粉丝会黏在一起。
- 虾仁翻炒时,可以加入少许料酒去腥增香。
虾仁粉丝蒸虾仁，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🍽️🍤
