🌱 绿豆芽蒸面条,简单美味家常菜 🍜
绿豆芽蒸面条,一道简单又美味的家常菜,不仅制作过程简单,而且营养健康,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃又诱人的绿豆芽蒸面条吧!
🌱 准备食材:
- 面条:适量
- 绿豆芽:适量
- 葱花:适量
- 酱油:适量
- 香油:适量
- 盐:适量
- 蒜末:适量(可选)
🌱 制作步骤:
将面条放入沸水中煮熟,捞出后过一遍冷水,沥干水分备用,这样可以使面条更加劲道,不易粘连。
绿豆芽洗净,摘去根部,放入沸水中焯水,焯水时间不宜过长,以免失去绿豆芽的清脆口感,焯水后捞出,沥干水分。
将煮熟的面条铺在盘中,将焯好水的绿豆芽均匀地撒在面条上。
在面条和绿豆芽上撒上适量的葱花、蒜末(如果喜欢的话),再淋上适量的酱油和香油。
将面条和绿豆芽放入蒸锅中,用大火蒸约5-7分钟,直到面条和绿豆芽都熟透。
蒸好后,撒上少许盐调味,再撒上一些葱花增加香气。
🌱 小贴士:
- 面条和绿豆芽焯水的时间不宜过长,以免失去营养和口感。
- 蒸制过程中,注意火候,避免面条和绿豆芽过于干燥。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍜 一盘色香味俱全的绿豆芽蒸面条就完成了!😋 清新爽口,绿豆芽的脆嫩与面条的劲道完美结合,简单又美味,无论是作为早餐还是晚餐,都是不错的选择,快来试试这道家常菜吧!🌱🍜



