🐟 蒸箱蒸鳕鱼做法大全 🍳
鳕鱼,作为一种低脂肪、高蛋白的优质食材,深受广大食客的喜爱,蒸箱蒸鳕鱼,不仅保留了鱼肉的鲜美,还能最大程度地保留营养,下面,就为大家带来一份详细的蒸箱蒸鳕鱼做法大全,让你在家也能轻松享受美味佳肴!
🌟 【准备材料】
- 鳕鱼一条(约500克)
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 蒸鱼豉油适量
- 蒜末适量
- 花椒粉适量
🌟 【蒸箱蒸鳕鱼做法】
1️⃣ 鳕鱼处理:将鳕鱼去鳞、去内脏,清洗干净,用刀在鱼身上划几刀,方便入味。2️⃣ 腌制:在鱼身上撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。3️⃣ 准备蒸盘:在蒸盘上铺上一层姜片和葱段,再将腌制好的鳕鱼放在上面。4️⃣ 蒸制:将蒸盘放入蒸箱,大火蒸8-10分钟。5️⃣ 调味:蒸好的鳕鱼取出,撒上蒜末和花椒粉,淋上蒸鱼豉油。6️⃣ 烹饪:再次放入蒸箱,蒸2-3分钟即可。
🌟 【小贴士】
- 蒸鱼时,可以在鱼身上放一片柠檬,去除腥味。
- 蒸鱼的时间根据鱼的大小和厚度调整,以免蒸过头或蒸不熟。
- 蒸鱼时,不要打开蒸箱盖,以免影响蒸制效果。
🍲 【变奏版】
- 可以在蒸好的鳕鱼上淋上一些辣椒油,增加辣味。
- 也可以在蒸鱼时加入一些香菇、胡萝卜等蔬菜,丰富口感。
通过这份蒸箱蒸鳕鱼做法大全,相信大家已经学会了如何在家制作美味的鳕鱼,快动手试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🎉🍽️🐟



