🍳当归鸡蛋蒸豆腐，营养美味两不误！
在忙碌的生活中,我们总是希望能找到一种简单又营养的美食来满足味蕾，就为大家介绍一道家常菜——当归鸡蛋蒸豆腐，简单易学，营养美味，快来看看吧！🌟
🌿食材准备：
- 当归：10克
- 鸡蛋：2个
- 老豆腐：1块
- 香葱：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🍳制作步骤：
- 将当归用清水冲洗干净,切成薄片备用。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。
- 老豆腐切成小块,放入盘中备用。
- 将当归片均匀铺在豆腐块上。
- 将调好的鸡蛋液均匀倒入豆腐块上,使豆腐块被鸡蛋液包裹。
- 在豆腐块上撒上少许盐和鸡精,淋上少量食用油。
- 锅中加水烧开,将豆腐放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 蒸好后,撒上香葱，即可出锅。
🌟小贴士：
- 当归具有补血调经的作用,适合女性食用。
- 豆腐富含蛋白质,营养丰富，是一道健康的家常菜。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免豆腐过于干硬。
🍲当归鸡蛋蒸豆腐，色泽诱人，口感细腻，营养丰富，简单几步，即可做出一道美味的家常菜，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味的佳肴！🥰
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