🍄香菇蒸鸡肉大厨做法,美味可口的家常菜！
香菇蒸鸡肉是一道色香味俱佳的家常菜，既保留了鸡肉的鲜美，又吸收了香菇的清香，下面，就让我来为大家详细介绍一下香菇蒸鸡肉的大厨做法吧！👩🍳
🍖食材准备：
- 鸡肉500克
- 香菇10朵
- 生姜1小块
- 葱2根
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 香油适量
🌿制作步骤：
香菇提前用温水泡发，洗净后去蒂，切成薄片；生姜切片,葱切段。
鸡肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、料酒、酱油,拌匀腌制10分钟。
将腌制好的鸡肉片平铺在盘中，撒上香菇片,再铺上生姜片和葱段。
锅中加水烧开，放入装有鸡肉和香菇的盘子,大火蒸10分钟。
蒸好的鸡肉取出，撒上少许盐，淋上香油,即可食用。
🌟小贴士：
- 香菇提前用温水泡发,可以使香菇更加鲜美。
- 腌制鸡肉时，加入适量的料酒和酱油，可以去除鸡肉的腥味,使其更加美味。
- 蒸鸡肉时，火候不宜太大，以免鸡肉变老,口感不佳。
🍲这道香菇蒸鸡肉简单易学，营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，赶快动手试试吧！相信你一定会做出色香味俱全的香菇蒸鸡肉！🥰
