🐅【蒸老虎馒头做法大全】虎气冲天,新年必备美食！
新年到，家家户户都要蒸制一些寓意吉祥的美食，其中老虎馒头因其独特的造型和美好的寓意，成为了许多家庭的新年必备，就为大家带来一份详细的蒸老虎馒头做法大全，让你的餐桌也充满“虎气”。
🌟【材料准备】
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 糖 50克
- 红糖 适量
- 芝麻 适量
- 玉米淀粉 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 酵母温水化开，加入糖搅拌至糖完全溶解。2️⃣ 将面粉倒入盆中，加入酵母水，揉成光滑的面团。3️⃣ 面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大。4️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干小剂子。5️⃣ 将小剂子搓成椭圆形，用刀背轻轻压出老虎的头部和四肢轮廓。6️⃣ 用玉米淀粉在老虎馒头上撒一层，使表面光滑。7️⃣ 在老虎馒头上刷上一层红糖水，撒上芝麻作为装饰。8️⃣ 预热蒸锅，将老虎馒头放入，大火蒸15分钟。9️⃣ 蒸好后，关火焖3分钟,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 发酵时注意温度，避免过热或过冷,影响发酵效果。
- 面团揉搓时，要尽量揉至光滑,这样蒸出来的馒头口感更好。
- 老虎馒头的造型可以根据个人喜好进行调整，也可以加入其他装饰，如红豆、黑豆等。
🎉新年蒸老虎馒头，不仅寓意吉祥，还能增添节日气氛，赶快动手试试这份蒸老虎馒头做法大全，让你的新年餐桌更加丰富多彩吧！🎉🍲🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
