蒸青辣椒是一道做法简单却风味独特的菜肴,能最大程度保留青辣椒的原汁原味,下面就来教大家如何把蒸青辣椒做得好吃又简单。
准备适量新鲜的青辣椒,将青辣椒洗净,无需去籽,把蒂去掉就好。
把处理好的青辣椒放入蒸锅中,大火烧开后转中火蒸8 - 10分钟左右,这期间,你能闻到青辣椒逐渐散发出来的清新香气。
蒸好后取出,此时的青辣椒颜色变得更加翠绿,看着就很诱人😍,用筷子夹的时候能感觉到它变得很柔软。
给蒸好的青辣椒调味,可以根据个人口味撒上适量的盐、生抽、醋,再淋上一些烧热的食用油,热油激发调料的香味,瞬间与青辣椒的清香完美融合,还会发出“滋滋”的美妙声音😃。
用筷子把青辣椒稍微搅拌一下,让调料均匀裹在上面,这样,一道好吃又简单的蒸青辣椒就完成啦!无论是直接吃,还是用来搭配米饭,都非常开胃可口,赶紧试试吧😜。