🍖粉蒸粉蒸肉,美味诱人的家常做法🍲
粉蒸肉，一道色香味俱全的传统家常菜，以其独特的粉蒸风味深受人们喜爱，就让我来为大家分享这款美味佳肴的详细做法,让你在家也能轻松制作出正宗的粉蒸肉！
🍳【食材准备】
- 五花肉 500克
- 大米 100克
- 葱姜蒜 适量
- 酱油 2汤匙
- 花椒粉 1茶匙
- 食用油 适量
- 酱油、老抽、料酒、糖 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将五花肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。2️⃣ 大米洗净后，放入锅中炒至微黄，晾凉备用。3️⃣ 将五花肉片放入碗中，加入酱油、花椒粉、葱姜蒜末、食用油、料酒、老抽、糖等调料，拌匀腌制30分钟。4️⃣ 取一个蒸盘，将腌制好的五花肉片铺在盘底，撒上晾凉的大米。5️⃣ 将蒸锅加水烧开，放入蒸盘，大火蒸约40分钟。6️⃣ 蒸至肉熟透，撒上葱花点缀,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 肉片要切得薄一些,这样蒸出来的肉更入味。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸肉时，火候不宜太大,以免肉变硬。
粉蒸肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜嫩，味道香浓，学会了这道菜，不仅能够满足自己的味蕾，还能在亲朋好友面前展示自己的厨艺，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的粉蒸肉！🥰🌟
