火腿蒸豆腐羹是一道简单易做、营养丰富的家常菜，就让我来为大家详细介绍一下火腿蒸豆腐羹的做法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 豆腐：1块
- 火腿：适量
- 鸡蛋：1个
- 青葱：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 将豆腐切成小块,火腿切成薄片，青葱切成葱花备用。🍲
- 取一个蒸盘,将豆腐块均匀地摆放在蒸盘上。🍃
- 将火腿片均匀地铺在豆腐块上。🍖
- 在豆腐和火腿上撒上适量的盐和鸡精,增加口感。🌶️
- 打入一个鸡蛋,搅拌均匀。🥚
- 在鸡蛋液上撒上葱花,增加香气。🌿
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🔥
- 蒸好后,取出蒸盘，撒上适量的食用油，使豆腐羹更加滑嫩。🍲
- 将火腿蒸豆腐羹盛入碗中,即可享用。🍽️
🌈【小贴士】
- 豆腐要选择嫩豆腐,口感更加滑嫩。
- 火腿的厚度可以根据个人喜好调整。
- 蒸制时间可以根据豆腐的软硬程度适当调整。
火腿蒸豆腐羹色泽诱人,口感滑嫩，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧！🎉
