南瓜虾蒸百合是一道简单又美味的家常菜,不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍛🍀
🍛【食材准备】
- 南瓜 1个
- 虾 200克
- 百合 100克
- 葱 1根
- 姜 1片
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍀【制作步骤】
南瓜洗净,去皮，切成薄片；虾去壳去头，留尾；百合洗净，撕成小片；葱切段，姜切片。
热锅凉油,将葱段和姜片放入锅中爆香，取出备用。
将南瓜片放入蒸锅中,用大火蒸5分钟。
虾放入蒸锅中,用大火蒸3分钟。
蒸好的南瓜片和虾取出,放入盘中。
在蒸好的南瓜片和虾上撒上百合片,用大火蒸2分钟。
蒸好的百合片取出,撒上葱花和姜片。
热锅凉油,将葱花和姜片放入锅中爆香，取出备用。
将爆香的葱花和姜片均匀地撒在南瓜虾百合上。
加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
🍀【温馨提示】
虾在蒸制过程中不要蒸太久,以免肉质变老。
南瓜不宜蒸太久,以免口感变差。
蒸制过程中,火候不宜太大，以免水分蒸发过多。
百合在蒸制过程中容易熟,所以要在虾蒸好后放入。
🍛【美味呈现】南瓜虾蒸百合色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合节日宴请，快动手尝试一下吧！🍲🎉
