🥚水蒸鹅蛋是一道营养丰富又别具风味的美食，想要把它做得好吃，这里面可有不少讲究哦😋。
食材的选择很关键，鹅蛋要新鲜，这样蒸出来的口感才好，在准备蒸之前，用清水把鹅蛋表面仔细清洗干净🧼。
然后是调味🧂，可以在鹅蛋上轻轻敲出一些裂缝，加入适量的盐、少许生抽和几滴香油，再撒上一点点葱花,这样能让味道更加丰富。
接着是蒸制的火候和时间🕙，水开后放入鹅蛋，用中火蒸，鹅蛋比鸡蛋个头大，蒸的时间大概需要15 - 20分钟左右，蒸好后不要着急打开锅盖，焖几分钟,这样能让鹅蛋更加紧实。
当你揭开锅盖，一股香气扑鼻而来😃，这时的水蒸鹅蛋，蛋白滑嫩，蛋黄细腻，每一口都充满了浓郁的蛋香，无论是搭配粥还是作为一道简单的小菜，都非常美味🤗，掌握好这些小技巧，你就能轻松做出好吃的水蒸鹅蛋啦🎉。