蒜蓉蒸丝瓜，是一道简单又美味的家常菜，下面，我就来为大家详细介绍一下蒜蓉蒸丝瓜的正确做法,让大家在家里也能轻松做出这道美味佳肴！
🌿【准备材料】
- 丝瓜1根
- 大蒜3瓣
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香葱适量
🌿【制作步骤】
- 丝瓜洗净，去皮，切成薄片,放入盘中备用。
- 大蒜去皮,切成蒜末备用。
- 香葱洗净,切成葱花备用。
- 锅中倒入适量食用油,放入蒜末炒香。
- 炒好的蒜末均匀撒在丝瓜片上。
- 加入适量的盐和鸡精,拌匀。
- 把拌好的丝瓜片放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸至丝瓜熟软,撒上葱花即可。
🌿【小贴士】
- 丝瓜去皮时，可以先在丝瓜上划几道浅痕,这样去皮会更方便。
- 丝瓜不宜蒸太久,以免失去口感。
- 蒜蓉的用量可以根据个人口味调整。
🌿【成品展示】蒸好的蒜蓉丝瓜色泽诱人，蒜香浓郁，口感滑嫩，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富,是一道不可多得的家常美食。
就让我们一起动手，用简单的食材，做出美味的蒜蓉蒸丝瓜吧！🍽️🌿
