🍀冬瓜蒸虾仁球，鲜美滋补的家常菜🍲
在这个快节奏的生活中,我们总是渴望找到一份简单而又美味的家常菜，就为大家介绍一道色香味俱全的菜品——冬瓜蒸虾仁球，这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇。
🌿【食材准备】
- 冬瓜 1个
- 虾仁 200克
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
🍳【制作步骤】
- 将冬瓜去皮去籽,切成小球状，备用。
- 虾仁去壳去肠线,用盐、鸡精、胡椒粉、淀粉腌制10分钟，使其入味。
- 将腌制好的虾仁包裹在冬瓜球中,形成一个球状，备用。
- 取一个蒸盘,将虾仁球摆放在盘子上，撒上姜末和葱花。
- 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制10分钟左右。
- 虾仁球蒸熟后,取出，淋上适量的生抽，再次蒸1分钟，使味道更加鲜美。
- 撒上葱花,即可上桌享用。
🍽️【小贴士】
- 虾仁要新鲜,肉质才会更加鲜嫩。
- 冬瓜要选择嫩的,这样蒸出来的虾仁球才会更加软糯。
- 蒸制时间不宜过长,以免虾仁过于熟烂。
🌟【营养分析】冬瓜蒸虾仁球是一道低脂、高蛋白的菜品，富含丰富的维生素和矿物质，虾仁中的蛋白质含量高，有利于身体发育；冬瓜则有利尿、消肿的功效，对于减肥和养生都有很好的帮助。
🎉【冬瓜蒸虾仁球是一道简单易学、美味可口的菜品，非常适合家庭聚餐或者节日宴请，快动手试试吧，让这道美味的家常菜为你的餐桌增添一份温馨和营养！🍲🍀
