芋头白菜蒸鸡腿是一道色香味俱佳的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，下面，我就为大家详细介绍一下芋头白菜蒸鸡腿的做法，让你在家也能轻松做出一道美味的佳肴🍲！
🌿【食材准备】
- 鸡腿：2个
- 芋头：1个
- 白菜：适量
- 姜片：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🍳【制作步骤】
- 将鸡腿清洗干净,用刀在鸡腿上划几道口子，方便入味。
- 将芋头去皮,切成小块；白菜洗净，切成片。
- 在鸡腿上撒上适量的盐、白胡椒粉，腌制10分钟。
- 取一个蒸盘,将腌制好的鸡腿放入盘中，上面铺上一层芋头和白菜。
- 在鸡腿上撒上姜片、蒜末，再淋上适量的酱油和香油。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸25分钟。
- 蒸好后,撒上葱花，即可出锅。
🍲【小贴士】
- 鸡腿在蒸的过程中,可以适当调整一下位置，让鸡腿均匀受热。
- 芋头和白菜不宜蒸得太久,以免口感变差。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
这道芋头白菜蒸鸡腿不仅色香味俱佳,而且营养丰富，芋头富含膳食纤维、矿物质和维生素，有助于增强免疫力；白菜富含维生素C和钙，有助于保持皮肤弹性和骨骼健康；鸡腿富含蛋白质和氨基酸，有助于补充体力，快动手试试吧，让家人和朋友共享这份美味佳肴吧！🍴🎉
