面粉蒸鸡块正宗做法🍗🍳
面粉蒸鸡块，一道色香味俱佳的传统美食，深受广大食客的喜爱，就让我为大家揭秘面粉蒸鸡块的正宗做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🎉
🍗【食材准备】
- 鸡块：500克
- 面粉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡块洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的盐、鸡精、花椒粉、酱油,腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片,青红椒切丝备用。
- 将腌制好的鸡块裹上面粉,使鸡块表面均匀裹上面粉。
- 锅中放入适量的水，水开后放入鸡块,大火蒸10分钟。
- 蒸至鸡块熟透,取出放入盘中。
- 另起锅，放入适量的油，油热后放入姜片、蒜片爆香。
- 加入青红椒丝翻炒均匀，然后倒入蒸鸡块的汤汁,煮沸。
- 将煮沸的汤汁浇在蒸好的鸡块上,撒上葱花即可。
🍳【小贴士】
- 鸡块裹面粉时，不要裹得太厚,以免影响口感。
- 蒸鸡块时，火候不宜太大,以免鸡块蒸得过老。
- 青红椒丝可以根据个人口味适量添加。
面粉蒸鸡块，色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，学会这道正宗做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！快来试试吧！🌟🍳
