糯米蒸排骨餐厅做法

🍲糯米蒸排骨餐厅做法,美味家常菜轻松做！

糯米蒸排骨，是一道色香味俱佳的传统美食，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，是餐桌上的一道佳肴，就为大家分享一道糯米蒸排骨的餐厅做法，让你在家也能轻松享受到美味佳肴！🥰

🍲食材准备：

1. 排骨：500克
2. 糯米：100克
3. 葱：适量
4. 姜：适量
5. 蒜：适量
6. 生抽：适量
7. 老抽：适量
8. 料酒：适量
9. 白糖：适量
10. 食用油：适量

🍲制作步骤：

1. 排骨洗净，焯水去腥，捞出备用。🍖

2. 糯米提前浸泡2小时，使其充分吸水。🍚

3. 葱、姜、蒜洗净切末备用。🌿

4. 将焯好水的排骨放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、葱末、姜末、蒜末，搅拌均匀，腌制30分钟。🍽️

5. 将腌制好的排骨铺在盘底，然后将糯米均匀地撒在排骨上。🍲

6. 将盘子放入蒸锅中，大火蒸约40分钟，直至糯米熟透。🍳

7. 蒸好的糯米蒸排骨，撒上葱花，淋上少量食用油，即可上桌享用。🌿

🍲小贴士：

1. 排骨焯水可以去除腥味,使菜肴更加鲜美。
2. 糯米提前浸泡,蒸出来的糯米更加软糯。
3. 调味料可根据个人口味适量增减。

糯米蒸排骨，一道简单易学的家常菜，既适合家人聚餐，也适合朋友聚会，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的糯米蒸排骨！🥳