在众多清蒸鱼类中，鲈鱼和桂鱼备受食客青睐😋，蒸鲈鱼好吃还是蒸桂鱼呢🧐？
先来说说蒸鲈鱼，鲈鱼肉质鲜嫩，无过多腥味，清蒸后，鱼皮光滑，鱼肉呈蒜瓣状，入口细腻爽滑，味道鲜美😃，它的营养也十分丰富，富含蛋白质等多种营养成分，而且鲈鱼做法简单，能最大程度保留其原汁原味，清蒸时，只需在鱼身上划几刀，撒上葱姜丝，淋上蒸鱼豉油，再浇上热油激发香味，一道美味的蒸鲈鱼就大功告成啦👏。
再看看蒸桂鱼，桂鱼肉质更为紧实，口感鲜嫩且富有弹性🤗，它的刺相对较少，吃起来比较方便，桂鱼的鲜味浓郁，清蒸后香味独特，烹饪时，同样是简单的清蒸步骤，桂鱼却能展现出别样的风味，其鲜嫩的鱼肉搭配鲜美的调味，让人回味无穷😜。
蒸鲈鱼和蒸桂鱼各有千秋，如果喜欢肉质更细腻爽滑的口感，鲈鱼会是不错的选择；要是钟情于肉质紧实且刺少，同时追求那浓郁独特鲜味的，桂鱼则更胜一筹🤔，无论选择哪一种，都能为你的餐桌带来一道美味的佳肴😎。