🍗葱油鸡蒸米饭,美味又简单的家常菜！
亲爱的美食爱好者们，今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——葱油鸡蒸米饭！🍳 这道菜不仅色香味俱佳，而且制作过程简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我来详细介绍一下如何蒸出一碗好吃的葱油鸡蒸米饭吧！🥰
准备好以下食材：
- 鸡肉：1只（约500克）
- 大米：适量
- 葱：适量
- 姜片：几片
- 蒜：几瓣
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
我们来一步步制作这道美味的葱油鸡蒸米饭：
准备鸡肉：将鸡肉清洗干净，切成小块，用酱油、料酒、盐腌制10分钟,使其入味。
蒸鸡肉：在蒸锅中放入姜片和蒜瓣，将腌制好的鸡肉放入蒸盘中，大火蒸15分钟,直至鸡肉熟透。
准备葱油：锅中倒入适量食用油，加热至油温5成热时，放入切成段的葱，炸至葱变金黄色,捞出备用。
蒸米饭：将大米洗净，放入电饭煲或蒸锅中，加入适量的水,按照电饭煲或蒸锅的说明进行蒸煮。
混合米饭和鸡肉：待米饭蒸好后，将蒸好的鸡肉连同葱油一起倒入米饭中,用筷子搅拌均匀。
再次蒸煮：将混合好的米饭和鸡肉放入蒸锅中，继续蒸5分钟,让葱油的香味充分渗透到米饭中。
出锅：蒸好的葱油鸡蒸米饭就可以出锅了，热腾腾的米饭上铺满了金黄的鸡肉和香葱,看起来就让人食欲大增。
🌟小贴士：
- 蒸米饭时，水不宜加得太多,以免米饭过于稀软。
- 葱油可以根据个人口味适量增减,喜欢葱味浓一些的可以多放一些葱。
- 蒸鸡肉时，可以加入一些八角、桂皮等香料,增加风味。
这道葱油鸡蒸米饭不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上它的！🎉
