🍲 蒸豌豆蒸腊肠——家常美味两步走！
豌豆和腊肠，这两样食材在蒸制的过程中，能够完美地融合它们的香气，制作出一道简单又美味的家常菜，下面，就让我们一起来看看蒸豌豆蒸腊肠的具体做法吧！👩🍳
【材料准备】
- 豌豆 200克
- 腊肠 2根
- 清水 适量
- 食用油 少许
- 盐 少许
- 葱花 少许（可选）
【制作步骤】1️⃣豌豆处理：将豌豆清洗干净，去掉两端的老筋，这样蒸出来的豌豆口感更佳。🍅
2️⃣腊肠切片：腊肠切成薄片，厚度约为0.5厘米，切片的腊肠在蒸制过程中更容易入味。🥢
3️⃣蒸制豌豆：将处理好的豌豆放入蒸锅中，加入适量的清水，用大火蒸约5分钟，豌豆蒸至半熟时，取出备用。🍵
4️⃣蒸腊肠：在蒸豌豆的同时，将腊肠片平铺在蒸盘上，淋上少许食用油，撒上少许盐，再蒸约3分钟，腊肠蒸至表面微焦即可。🍢
5️⃣组合装盘：将蒸好的豌豆铺在盘底，然后将蒸好的腊肠片放在豌豆上面，撒上葱花点缀，增加菜肴的香气。🌿
6️⃣出锅享用：将蒸好的豌豆蒸腊肠端上桌，即可享用这道美味的家常菜了！🍽️
小贴士：
- 豌豆不宜蒸制时间过长,以免口感过于绵软。
- 腊肠的咸味较重,根据个人口味适量加盐。
- 蒸制过程中，可以根据喜好添加其他配料，如胡萝卜片、玉米粒等。
蒸豌豆蒸腊肠，简单两步，美味即刻呈现，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🥳
