🍗🍖 肉末蒸鸡腿做法大全，美味家常菜轻松上桌！
鸡腿,肉质鲜嫩，营养丰富，是家常菜中的常见食材，就为大家带来肉末蒸鸡腿的做法大全，让你轻松在家享受美味佳肴！🎉
原料准备
- 鸡腿 2个
- 肉末 100克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 酱油 1大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1大勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香菜 适量（装饰用）
制作步骤
鸡腿处理：将鸡腿洗净，去骨，切成小块，放入碗中，加入料酒、盐腌制10分钟。🍗
葱姜蒜准备：葱切段，姜切片，蒜拍碎。🧄
炒肉末：锅中倒入适量食用油，油热后放入肉末，翻炒至变色，加入葱姜蒜炒香。🍖
调味：加入酱油、老抽，翻炒均匀，让肉末上色，然后加入适量的盐和鸡精调味。🍲
蒸鸡腿：将腌制好的鸡腿块铺在盘中，然后将炒好的肉末均匀地铺在鸡腿上。🍗
蒸制：锅中加水烧开，将鸡腿肉末放入蒸锅中，大火蒸15分钟。🍲
出锅：蒸好后，撒上香菜，即可出锅。🌿
小贴士
- 鸡腿去骨后,肉质更加鲜嫩，口感更佳。
- 腌制鸡腿时,可以加入一些胡椒粉，增加风味。
- 肉末炒制时,火不宜太大，以免炒糊。
肉末蒸鸡腿,做法简单，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
【肉末蒸鸡腿，色香味俱佳，是一道不可多得的家常菜，学会了这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩！🎊🍖🍗
