🍤粉丝蒸朝鲜扇贝:美味升级,轻松上桌!
🌊 海鲜控们,是不是对扇贝的美味垂涎欲滴?就让我来教大家如何用简单的方法,制作一道粉丝蒸朝鲜扇贝,保证让你一尝倾心,回味无穷!🤤
🌟 准备好所需的食材:朝鲜扇贝、粉丝、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、食用油。
🍽️ 制作步骤如下:
1️⃣ 扇贝处理:将朝鲜扇贝清洗干净,去掉内脏和杂质,用刀轻轻拍扁扇贝肉,使其更容易入味。
2️⃣ 粉丝泡发:将粉丝用温水泡软,备用。
3️⃣ 调制酱汁:在碗中加入蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、白糖和盐,搅拌均匀,制成调味汁。
4️⃣ 蒸制扇贝:将处理好的扇贝肉放在盘子上,撒上泡软的粉丝,然后均匀地淋上调味汁。
5️⃣ 热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,烧热后关火,将热油均匀地浇在扇贝和粉丝上,激发出食材的香味。
6️⃣ 蒸制:将盘子放入蒸锅中,大火蒸制5-8分钟,直至粉丝变软,扇贝熟透。
🍲 出锅后的粉丝蒸朝鲜扇贝,色泽鲜艳,香气扑鼻,扇贝肉质鲜嫩,粉丝吸收了扇贝的鲜美汤汁,口感滑嫩,每一口都是满满的幸福感!🌈
👩🍳 小贴士:
- 蒸制时间根据扇贝的大小和火力调整,确保扇贝熟透。
- 调味汁可以根据个人口味适量增减。
🥳 快来试试这道粉丝蒸朝鲜扇贝吧,保证让你在忙碌的生活中,也能享受到美食带来的快乐!🎉🍤


