😋今天要给大家分享一道超级简单又美味的拌面蒸茄子做法,让你轻松搞定一顿可口的饭菜！
🥗食材准备：茄子、大蒜、生抽、香醋、盐、白糖、香油、食用油、葱花
🧄制作步骤：
- 茄子洗净，切成长条，放入蒸锅中，大火蒸15 - 20分钟,直到茄子软烂。
- 在蒸茄子的时候，我们来调个酱汁，把大蒜切成末，放入碗中，加入适量生抽、香醋、盐、白糖和香油，搅拌均匀，喜欢吃辣的朋友还可以加入一些辣椒油哦🌶️。
- 茄子蒸好后，取出稍微晾凉一下，然后用筷子将茄子撕成条,放入碗中。
- 把调好的酱汁浇在茄子上，再淋上一些热油，激发出香味，最后撒上葱花,搅拌均匀就大功告成啦！
🍜这样做出来的拌面蒸茄子，茄子口感绵软，酱汁浓郁，用来拌面简直绝绝子👍，每一口都充满了浓郁的蒜香和酸甜的味道，让人食欲大增，而且做法简单，厨房小白也能轻松驾驭，赶紧试试吧😃！