🍗鸡蒸冬菇——美味蒸菜新尝试！
鸡肉与冬菇的搭配,简直就是天作之合！🤗 冬菇的鲜美与鸡肉的嫩滑，相互衬托，让人回味无穷，鸡蒸冬菇怎么蒸比较好吃呢？下面就来分享一些小技巧，让你轻松在家做出美味的鸡蒸冬菇！
🍳【准备工作】
- 鸡肉：选择新鲜的鸡腿肉或鸡翅，切成块状。
- 冬菇：提前泡发，洗净，去蒂，切成小块。
- 调料：姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉。
🍳【蒸制步骤】
- 鸡肉块中加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的鸡肉块与冬菇块放入蒸盘中,摆成整齐的层次。
- 预热蒸锅,水开后将蒸盘放入，大火蒸制15分钟。
- 蒸至鸡肉熟透,冬菇软糯，即可出锅。
🍳【小贴士】
- 腌制鸡肉时,可以适当增加胡椒粉，增加风味。
- 冬菇泡发后,最好用厨房纸巾吸去多余水分，以免影响蒸制时间。
- 蒸制过程中,注意火候，避免蒸煮时间过长，导致鸡肉变老。
🍲【成品展示】蒸好的鸡蒸冬菇，色泽诱人，香气扑鼻，鸡肉鲜嫩多汁，冬菇吸收了鸡肉的精华，口感更加鲜美，搭配一碗米饭，简直是美味佳肴！
快来尝试一下这道美味的鸡蒸冬菇吧！🍲 相信你一定会爱上它的！🥰
