🍭【蒸糖包】家庭做法简单好吃,甜蜜滋味轻松get!
在这个快节奏的时代,人们总是渴望在忙碌的生活中找到一份简单而美好的享受。🍵就让我们来分享一款家庭做法简单又好吃的美食——蒸糖包!🥰
🍭【材料准备】
- 中筋面粉 200克
- 红糖 100克
- 酵母 3克
- 清水 适量
- 红枣、枸杞、葡萄干等干果适量(可选)
🍭【制作步骤】1️⃣ 面团制作:将面粉、酵母放入盆中,加入适量的清水,揉成光滑的面团,盖上湿布,放置温暖处发酵至体积膨胀一倍左右,大约需要1-2小时。
2️⃣ 糖馅制作:将红糖放入碗中,加入少量清水,用中火煮至糖完全融化,冷却至室温。
3️⃣ 面团分割:将发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成大小均匀的小剂子。
4️⃣ 包制糖包:取一个小剂子,擀成圆皮,放入适量的糖馅,对折成半圆形,捏紧封口。
5️⃣ 蒸制:将包好的糖包放入蒸锅中,水开后蒸约10-15分钟,至糖包表面呈金黄色即可。
🍭【小贴士】
- 发酵面团时,注意温度不宜过高,以免酵母被杀死,影响发酵效果。
- 糖馅不宜过多,以免蒸制时糖包破裂。
- 蒸糖包时,火候不宜过大,以免糖包表面烧焦。
🍭【美味分享】蒸糖包不仅口感软糯,而且甜而不腻,非常适合早餐或是下午茶。🥐搭配一杯热腾腾的牛奶,或是清茶,都是不错的选择。🍵
就让我们一起动手,为家人和朋友制作一份甜蜜的蒸糖包吧!🎉相信这份简单又美味的家常美食,一定会给大家带来满满的幸福感!🥰
【蒸糖包,不仅是一种美食,更是一种情感的传递,在忙碌的生活中,让我们用这份简单而美好的食物,为家人带来甜蜜的时光。🌈🎁


