鸡蛋蒸的做法大全集

🥚鸡蛋蒸的做法大全集🥚

鸡蛋,作为我们日常生活中最常见的食材之一，既可以作为早餐的主食，也可以作为菜肴的配料，就让我为大家带来鸡蛋蒸的做法大全集，让你轻松掌握各种鸡蛋蒸的技巧，让你的餐桌更加丰富多样！

🍳【鸡蛋蒸水蛋】

材料：鸡蛋、盐、生抽、水

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和生抽，搅拌均匀。
2. 在锅中加入适量的水,待水开后，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中。
3. 大火蒸2-3分钟，待鸡蛋凝固后，转小火蒸3-5分钟，即可出锅。

🍳【鸡蛋蒸肉饼】

材料：猪肉末、鸡蛋、盐、生抽、淀粉、葱、姜

步骤：

1. 将猪肉末、鸡蛋、盐、生抽、淀粉、葱、姜放入碗中，搅拌均匀。
2. 将搅拌好的肉末铺在盘子上,放入蒸锅中。
3. 大火蒸10-15分钟，待肉饼熟透后，即可出锅。

🍳【鸡蛋蒸南瓜】

材料：南瓜、鸡蛋、盐、糖

步骤：

1. 将南瓜去皮去籽,切成小块。
2. 将南瓜块放入蒸锅中,蒸至熟软。
3. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和糖，搅拌均匀。
4. 将蒸好的南瓜块放入碗中,倒入搅拌好的鸡蛋液。
5. 再次放入蒸锅中,蒸5-10分钟，即可出锅。

🍳【鸡蛋蒸豆腐】

材料：豆腐、鸡蛋、盐、生抽、葱花

步骤：

1. 将豆腐切成小块,放入蒸锅中蒸5分钟。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和生抽，搅拌均匀。
3. 将蒸好的豆腐块放入碗中,倒入搅拌好的鸡蛋液。
4. 再次放入蒸锅中,蒸5-10分钟，撒上葱花，即可出锅。

🍳【鸡蛋蒸蛋羹】

材料：鸡蛋、盐、生抽、温水

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和生抽，搅拌均匀。
2. 在锅中加入适量的温水,待水开后，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中。
3. 大火蒸2-3分钟，待蛋羹凝固后，转小火蒸3-5分钟，即可出锅。

便是鸡蛋蒸的做法大全集,希望对大家有所帮助，在蒸鸡蛋的过程中，可以根据个人口味调整调料的用量，快快动手尝试吧，让你的家人朋友都享受到美味的鸡蛋蒸菜！🎉🎉🎉