🍲 蒸卤面家常简单做法，让你轻松享受美味家常菜！
🍜 蒸卤面，一道色香味俱全的家常面食，简单易做，营养丰富，下面就来为大家分享这款美味蒸卤面的家常简单做法，让你在家也能轻松享受美食的乐趣！
🌟 【准备材料】
- 面条 200克
- 猪肉末 100克
- 豆腐 100克
- 青蒜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 酱油 1大勺
- 醋 1小勺
- 生抽 1小勺
- 鸡精 1小勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
🌟 【制作步骤】1️⃣ 面条煮熟：锅中加水煮沸，放入面条煮至熟透，捞出过冷水，沥干备用。2️⃣ 准备肉末：将猪肉末放入碗中，加入酱油、鸡精、少许盐，搅拌均匀，腌制10分钟。3️⃣ 豆腐切块：将豆腐切成小块，用开水焯水去腥，捞出备用。4️⃣ 调制卤汁：锅中加油，放入葱姜蒜炒香，加入肉末煸炒至变色，加入生抽、醋、鸡精，炒匀。5️⃣ 蒸制面条：将面条放入盘中，上面铺上豆腐块，倒入调好的卤汁，撒上青蒜。6️⃣ 蒸制：将面条和豆腐放入蒸锅中，大火蒸10分钟，待面条熟透即可。
🌟 【小贴士】
- 面条煮熟后要过冷水,这样口感更加劲道。
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,让口感更佳。
- 卤汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
🍲 一碗美味的蒸卤面就这样做好了！简单易学，营养丰富，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲🍲
