🐷猪心蒸汤——怎样蒸好吃又简单🍲
猪心蒸汤,是一道美味又营养的家常菜，猪心富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有很好的滋补作用，就让我来为大家分享一下猪心蒸汤怎样蒸好吃又简单的方法吧！🎉
🌟【准备食材】
- 猪心1个
- 姜适量
- 葱适量
- 香菇适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】
- 将猪心清洗干净,切成薄片，放入碗中，加入少许盐、鸡精、姜片，腌制10分钟。
- 香菇泡发,去蒂，切成薄片；葱切段；姜切片。
- 锅中加水烧开,将腌制好的猪心片焯水，去除血水和异味，捞出备用。
- 取一个蒸碗,将焯水后的猪心片、香菇片、葱段、姜片放入碗中，加入适量的盐、鸡精、食用油，搅拌均匀。
- 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸约20分钟，至猪心熟透。
- 蒸好的猪心蒸汤,撒上葱花，即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 猪心在蒸煮过程中,容易变硬，所以焯水时要控制好时间，以免煮烂。
- 腌制猪心时,可以加入一些料酒，去除异味。
- 蒸煮过程中,可以适当调整火力，保持蒸汽稳定。
猪心蒸汤简单易做,营养丰富，是一道非常适合家常的菜肴，快动手试试吧，让家人朋友都享受到这道美味的猪心蒸汤！🍲🌟
