🍲 蒸豆角红烧家常做法，家常美味轻松上桌！
豆角红烧是一道非常经典的家常菜,其鲜美的口感和简单的做法，让这道菜成为了家庭餐桌上的常客，就让我们一起来看看蒸豆角红烧的家常做法吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 豆角 500克
- 猪肉 150克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
将豆角去头去尾,洗净后切成约3厘米长的段，猪肉切成薄片，生姜和大蒜切片，青红椒切丝备用。🍅🍴
烧一锅水,水开后放入豆角焯水，焯水时间约为2-3分钟，捞出后过凉水，这样可以保持豆角的翠绿色和口感。🌿
热锅凉油,油热后放入生姜片和大蒜片爆香，然后加入猪肉片翻炒至变色。🍖
加入焯好水的豆角,翻炒均匀。🌽
加入适量的酱油、料酒和糖，继续翻炒均匀，让豆角充分吸收调味料的味道。🍴
加入适量的清水,水量大约没过豆角即可，大火烧开后转中小火炖煮，让豆角和猪肉更加入味。🍲
待汤汁快收干时,加入青红椒丝，翻炒均匀。🌶️
根据个人口味加入盐调味,翻炒均匀后即可出锅。🍲
🍲 小贴士：
- 豆角焯水时,可以加入少许盐，这样可以使豆角更加翠绿。
- 红烧时,可以根据个人口味调整酱油和糖的比例，让菜肴更加符合自己的口味。
蒸豆角红烧,简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的菜肴，快动手试试吧，让你的家人也品尝到这道美味的家常菜！👨👩👧👦🍴
