🍲 给我放蒸馒头的做法 🍲
馒头,作为中国传统的面食之一，以其松软可口、易于消化而深受人们喜爱，就让我来给大家分享一款简单易学的蒸馒头做法，让你在家也能轻松享受美味！
🍳 准备材料：
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 糖 10克（可选）
- 食用油 适量
🍳 制作步骤：
1️⃣发面：将干酵母放入温水中溶解，加入糖（可选），搅拌均匀，然后将面粉放入盆中，倒入酵母水，揉成面团。
2️⃣揉面：将面团放在案板上，反复揉搓至表面光滑，有弹性，如果面团太干，可以适量加入一些水；如果太湿，可以适量加入一些面粉。
3️⃣发酵：将揉好的面团放入碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵，大约需要1-2小时，面团发酵至原来的两倍大即可。
4️⃣分割：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成均匀的小剂子。
5️⃣整形：将每个小剂子揉圆，用手掌轻轻按压成馒头形状。
6️⃣蒸制：将馒头放入蒸锅中，锅中加入足够的水，大火烧开后转小火，蒸15-20分钟，待馒头完全熟透即可。
7️⃣出锅：蒸好的馒头取出，稍微放凉后即可食用。
🍲 小贴士：
- 发酵过程中,注意保持面团的温度，避免过热或过冷。
- 馒头蒸制时,水开后转中小火，以免馒头表面裂开。
- 馒头可以搭配各种食材,如豆沙、肉馅等，制作成不同口味的馒头。
🎉 享受美味吧！通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的蒸馒头了，快动手试试吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢的！🥰🍲
