小宝宝鱼,顾名思义，就是肉质鲜嫩、口感细腻的小鱼，蒸着吃是小宝宝鱼最经典的烹饪方式之一，既能保留鱼的原汁原味，又能最大限度地保留营养成分，小宝宝鱼怎么蒸着吃呢？🐟🍳
准备好以下材料：
- 小宝宝鱼若干条
- 姜片适量
- 葱适量
- 香菜适量
- 盐适量
- 鸡精或味精适量
- 食用油适量
步骤如下：
清洗鱼身：将小宝宝鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞，用厨房纸巾吸干鱼身上的水分。🐟🧼
腌制鱼身：在鱼身上均匀撒上适量的盐，用姜片和葱段腌制10分钟左右，让调料充分渗透进鱼肉中。🍲🌿
蒸鱼：在锅中加入适量的水，大火烧开，将腌制好的小宝宝鱼放入蒸盘中，注意鱼身不要重叠，以免影响熟度。🍳🐟
蒸制时间：待水开后，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制5-8分钟，具体时间根据鱼的大小和数量调整，蒸鱼的过程中，可以滴几滴食用油在鱼身上，这样可以使鱼肉更加鲜嫩。🌶️
出锅装盘：蒸好后，将鱼从蒸锅中取出，撒上新鲜的香菜点缀，即可上桌。🍲🌿
调味：食用时，可以加入适量的鸡精或味精，根据个人口味调整。
小宝宝鱼蒸着吃,不仅简单易做，而且美味可口，鱼肉的鲜美与调料的清香完美结合，让人回味无穷，快动手试试吧，保证让你的家人和朋友都赞不绝口！🎉👨🍳👩🍳
