🍲 隔水蒸原子肉汤 🍲
原子肉汤，听起来是不是有点科幻？别急，这可不是什么高科技产物，而是一道美味的家常汤品，就让我来教大家如何制作这道隔水蒸原子肉汤,让美味与营养共存！
🍖 准备食材：
- 猪里脊肉 300克
- 鸡蛋 1个
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 生姜 适量
- 香葱 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
将猪里脊肉切成薄片，用少许盐、鸡精和生姜末腌制10分钟,让肉更加入味。
鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀,形成蛋液。
在蒸盘上铺上一层保鲜膜,将腌制好的肉片铺在保鲜膜上。
倒入蛋液,使肉片完全覆盖。
再撒上适量的鸡精和盐,增加汤品的鲜味。
在蒸锅中加入适量的水，将蒸盘放入蒸锅中,隔水蒸。
大火蒸约10分钟，直到肉片熟透,蛋液凝固。
蒸好的原子肉汤取出，撒上香葱，滴上几滴食用油,增加香气。
🍲 成品展示：
蒸好的原子肉汤色泽金黄，肉片鲜嫩，蛋液滑嫩，香气扑鼻，喝上一口，满口鲜香，营养丰富，既适合早餐,也适合晚餐。
🎉 小贴士：
肉片要切得薄一些，这样更容易熟透,口感也更佳。
调味料可以根据个人口味适量增减。
蒸制时间可以根据肉片的厚度和火候适当调整。
快来尝试一下这道隔水蒸原子肉汤吧，保证让你爱不释口！🤤🍲
