🍲香芋粉蒸排骨,美味蒸出来的家常菜🍲
香芋粉蒸排骨，一道色香味俱佳的家常菜，深受广大食客的喜爱，就让我来为大家揭秘香芋粉蒸排骨怎么蒸好吃吧！🎉
我们要准备好以下食材：排骨、香芋、米粉、生抽、老抽、蚝油、料酒、姜片、葱段、蒜末等。🍖
【步骤一：准备食材】
- 排骨洗净,切成适口大小的块状。
- 香芋去皮,切成与排骨大小相仿的块状。
- 将米粉、生抽、老抽、蚝油、料酒、姜片、葱段、蒜末等调料混合均匀,制成腌料。
【步骤二：腌制排骨】将切好的排骨放入腌料中，搅拌均匀，让排骨充分吸收调料的味道,腌制30分钟以上。
【步骤三：蒸制】
- 将腌制好的排骨和香芋块放入蒸盘中,摆成整齐的形状。
- 开大火，将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘，盖上锅盖,大火蒸约30分钟。
【步骤四：出锅】
- 蒸至排骨和香芋熟透，汤汁浓稠,即可出锅。
- 取出蒸盘，撒上葱花、香菜等装饰,即可上桌享用。
🌟小贴士：
- 排骨和香芋的块状要尽量保持一致,这样蒸出来的菜肴更加美观。
- 腌制排骨的时间不宜过长，以免调料的味道过重,影响口感。
- 蒸制过程中，火候要适中，以免排骨和香芋蒸煮过度,失去口感。
香芋粉蒸排骨，简单易学，美味可口，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味的家常菜！🎊
