🍚水蒸箱蒸馒头的做法大全🥟
馒头，作为我国传统的面食之一，以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱，就为大家带来水蒸箱蒸馒头的做法大全,让你在家也能轻松做出美味的馒头！
🌟【材料准备】
- 高筋面粉：500克
- 温水：250毫升
- 干酵母：5克
- 白砂糖：30克
- 玉米油：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将面粉、白砂糖和干酵母混合均匀，倒入温水，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。2️⃣ 将面团放入盆中，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。3️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，搓成长条，分割成大小均匀的小剂子。4️⃣ 将小剂子揉圆，用拇指在中间按出一个孔，形成馒头形状。5️⃣ 在蒸锅中加入适量水，将馒头放入笼屉中，盖好锅盖，进行二次发酵。6️⃣ 发酵至馒头体积再次变大，大约20分钟左右。7️⃣ 开大火，将水烧开后转中小火，蒸制15分钟。8️⃣ 关火后，不要立即打开锅盖，等待5分钟，让馒头自然回笼,防止塌陷。
🌟【小贴士】
- 发酵时间根据气温而定，夏天可适当缩短,冬天可适当延长。
- 发酵好的面团不要过度揉搓,以免面团回缩。
- 蒸馒头时，锅盖要盖紧,以免蒸汽外泄。
🎉【成品展示】蒸好的馒头饱满、柔软，散发着淡淡的甜味，让人食欲大增，快来试试这个水蒸箱蒸馒头的做法大全，让你的家人朋友都能品尝到美味的馒头吧！🍲🥟🍚
