🍲 蒸芋头蒸排骨——家常美味两重奏 🍲
芋头和排骨,两种看似普通的食材，在蒸锅的魔力下，竟能碰撞出如此美味的家常菜，下面，就让我来为大家揭晓蒸芋头蒸排骨的家常做法，让你在家也能享受到这道美味佳肴！
🍵材料准备：
- 排骨：500克
- 芋头：2个
- 姜片：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：少许
🍳制作步骤：
排骨处理：将排骨洗净，切成适口的大小，放入碗中，加入姜片、蒜末、生抽、老抽、盐、料酒和白胡椒粉，拌匀后腌制20分钟。
芋头处理：芋头去皮，切成与排骨大小相似的块状，用清水冲洗干净，沥干水分。
蒸锅准备：将蒸锅加水烧开，放入蒸架。
蒸排骨：将腌制好的排骨铺在蒸架上，大火蒸约15分钟。
蒸芋头：在排骨蒸的过程中，将芋头块放入盘中，撒上少许盐，放入蒸锅蒸约10分钟。
出锅装盘：排骨和芋头蒸好后，取出，撒上葱花，即可上桌享用。
🍲小贴士：
- 排骨腌制时,加入少许老抽可以使排骨颜色更加诱人。
- 芋头蒸的时候,不要蒸得太久，以免口感过于绵软。
- 蒸菜时,注意火候，以免烧干锅底。
🎉美食分享：蒸芋头蒸排骨，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜，快快动手尝试吧，让这道美味佳肴为你的餐桌增添色彩！🥰
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的蒸芋头蒸排骨了，快来试试吧，让你的家人朋友一起享受这份家常美味吧！🍽️🍽️🍽️
