枸杞蒸牛肉🍖，是一道色香味俱佳的传统美食，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下枸杞蒸牛肉的好吃做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 牛肉：500克
- 枸杞：30克
- 姜片：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🍲【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片，用料酒、姜片、蒜末腌制20分钟,让肉质更加鲜嫩。
- 将枸杞用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 在腌制好的牛肉片中加入适量的盐、白胡椒粉、酱油，搅拌均匀,使牛肉片充分吸收调料的味道。
- 将枸杞均匀地撒在牛肉片上,使每一片牛肉都裹上枸杞。
- 将腌制好的牛肉片放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸至牛肉熟透，撒上葱花，淋上适量的食用油,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时，可以顺纹路切,这样肉质更加鲜嫩。
- 腌制牛肉时，可以适当增加料酒,去腥增香。
- 蒸牛肉时，火候不宜过大,以免牛肉变老。
- 枸杞具有很好的滋补作用，搭配牛肉食用,营养更加丰富。
🍽️【成品展示】枸杞蒸牛肉🍖，色泽诱人，香气扑鼻，牛肉鲜嫩多汁，枸杞甘甜可口，二者相互衬托，美味至极，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合节日宴请，是一道不可多得的美味佳肴，赶快动手试试吧！👍
枸杞蒸牛肉，是一道简单易学、美味可口的佳肴，希望这篇文章能为大家带来帮助，祝大家做菜愉快，享受美食时光！🥘🍲
