🍗🍽️ 辅食蒸鸡腿菇:美味又营养,宝宝最爱!
随着宝宝的成长,逐渐需要添加辅食来满足营养需求,而蒸鸡腿菇作为一款营养丰富、口感鲜美的辅食,受到了许多家长的喜爱,如何将鸡腿菇蒸得既美味又营养呢?下面就来为大家详细介绍。
🌟选材
选择新鲜、无霉变的鸡腿菇,新鲜鸡腿菇色泽洁白,质地肥厚,口感鲜美,购买时,可挑选菌盖小、菌柄短、菌褶紧密的鸡腿菇。
🌟清洗
将鸡腿菇洗净,去掉根部,为了去除鸡腿菇的杂质,可用盐轻轻搓洗,然后用清水冲洗干净。
🌟切丁
将鸡腿菇切成1厘米左右的丁,大小适中,方便宝宝咀嚼。
🌟腌制
将切好的鸡腿菇丁放入碗中,加入适量的盐、生抽、蚝油,搅拌均匀,腌制10分钟,让调味料充分渗透。
🌟蒸制
将腌制好的鸡腿菇丁摆放在蒸盘上,大火蒸约10分钟,蒸的过程中,可以适当调整火候,防止鸡腿菇蒸烂。
🌟调味
蒸好的鸡腿菇丁,撒上适量的葱花、香菜,滴入几滴香油,即可上桌。
🌟小贴士
- 蒸鸡腿菇时,可以加入少许水,防止鸡腿菇蒸干;
- 调味料可根据个人口味适量调整;
- 鸡腿菇不宜蒸制时间过长,以免失去口感。
蒸鸡腿菇是一道简单易做、美味营养的辅食,通过以上步骤,相信大家已经学会了如何将鸡腿菇蒸得既美味又营养,快动手为宝宝制作这道美味佳肴吧!👶🍴🌟



