🍲 蒸菜芹菜香肠,美味可口的家常菜!
芹菜香肠,是一道简单又美味的家常菜,就让我来给大家分享一下如何蒸出美味的芹菜香肠。🥰
我们要准备好以下食材:新鲜芹菜、香肠、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、盐、白糖。
将芹菜洗净,切成约3厘米长的段,香肠切片备用。🥬🥢
在锅中加入适量清水,放入姜片、葱段,烧开后将芹菜段放入焯水,焯水时间约为1分钟,焯水后的芹菜捞出,沥干水分。🍲
另起锅,加入适量清水,放入焯好水的芹菜段,再加入香肠片。🥬🥢
加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、白糖,调味后,盖上锅盖,大火烧开后转小火蒸约10分钟。🍲
蒸至香肠熟透,芹菜入味,即可关火,将蒸好的芹菜香肠盛出,撒上葱花点缀。🌿
可以加入一些热油,激发出葱花的香味,增加菜肴的口感。🍳
蒸菜芹菜香肠的做法非常简单,只需注意以下几点,就能蒸出美味的菜肴:
芹菜焯水时间不宜过长,以免失去口感。🥬
调味料可根据个人口味适量添加。🍲
蒸制时间不宜过长,以免芹菜变软。🥢
热油激发葱花香味时,注意油温不宜过高,以免烧糊。🍳
蒸菜芹菜香肠是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做,营养丰富,快快动手,为家人朋友做一道美味的芹菜香肠吧!🎉


